Содержание взрослых гусей на приусадебных участках.

Содержание гусей — виды продукции

Содержание гусей не требует слож­ного оборудования, а вот получить можно:

• мясо,
• жир,
• печень,
• пух с пером.

Мясо гусей

содержит большое количество белковых веществ, которые в обычных усло­виях быстро разлагаются и могут вызвать опасное от­равление, поэтому перерабатывать птицу необходимо в условиях исключительно высокой санитарии. Из гуси­ного мяса лучше готовить жареные блюда. Можно по­том и законсервировать.

Гусиный жир

легкоусвояем, вязкость его близка к вязкос­ти сливочного масла. Он прак­тически не содержит холесте­рина и широко применяется в кулинарии и фармацевтике.

Жирная гусиная печень — деликатесный высокопита­тельный продукт превосходно­го вкуса и аромата. Из нее го­товят изысканные и утончен­ные блюда. Всему миру извес­тны страсбургские паштеты.

Перо-пуховое сырье

ис­пользуют не только для изго­товления традиционных спальных принадлежностей — подушек, одеял и матрацев, но и для пошива современной одежды с повышенными теп­лоизоляционными свойствами — курток, костюмов.

Гу­синое перо отличается мягкостью, легкостью, низкой гигроскопичностью и теплопроводностью. Гусиный пух в спальных мешках и спортивных куртках может сопер­ничать только с гагачьим пухом.

Содержание гусей — главные условия

Помещение для гусей

Гусятник можно построить из досок толщиной 3 см: 2 доски рядом, а 3-я внахлест (закрывает промежуток меж­ду двумя досками). Высота передней стенки 220 см, зад­ней — 170 см. Крыша тоже дощатая, поверху — 2 слоя рубероида.

В помещении всегда, особенно зимой, должна быть пыш­ная подстилка из соломы. Гусям страшны сквозняки, по­этому имеющиеся щели между досками или на потолке желательно замазать смесью из глины и коровяка.

Гуси хорошо переносят холод, по очень чувствитель­ны к жаре, сырости и сквознякам. Для содержания этой птицы в приусадебном хозяйстве можно приспособить любое помещение или построить новое (рис. 1). Глав­ное, чтобы оно было сухим, чистым, хорошо проветри­ваемым, но без сквозняков.

Полы в птичнике могут быть дощатые или глинобит­ные. В качестве подстилки используют любой имею­щийся в хозяйстве материал (опилки, стружку, солому, измельченные кукурузные кочерыжки, подсолнечную или просяную лузгу). Им застилают пол слоем не менее 5 см. Такая подстилка хорошо поглощает влагу, улучшает санитарное состояние помещения, служит теплоизоля­цией. По мере загрязнения ее заменяют свежей.

Обычно в помещении птицу держат только ночью, а днем выпускают в специально устроенные огороженные выгулы под навесом (рис. 2), которые в теплое время года посыпают песком или гравием, а с наступлением холодов застилают соломой.

 

Весной, с наступлением круглосуточной теплой пого­ды, гусей можно переводить в загон и содержать до глубо­кой осени. Загоны желательно устраивать ближе к водо­емам. Для устройства ограды можно использовать хво­рост, камыш, тес, сетку и т. п.

По всей длине участка с фасадом на юг строят одно­скатный навес шириной 6 м. Высота передней стороны должна быть 2—2,5 м. Стропила навеса с северной сто­роны опускают до земли. Таким образом кровля стано­вится задней стенкой загона. Торцовые стены делают глу­хими, пол под навесом — глинобитным, приподнятым над уровнем грунта на 20—25 см. Спереди и сзади наве­са делают отводные канавы для стока атмосферных осад­ков.

Содержание гусей — подстилка в помещении:

Существенно влияет на гигиенические условия среды подстилка, состояние которой зависит от температуры и влажности воздуха, плотности посадки птицы, интенсив­ности вентиляции, а также конструкции и состояния по­илок и типа кормления (сухой, влажный).

При повышенной влажности подстилки помет остает­ся на поверхности и создает антисанитарные условия в птичнике. Избыточная влажность в подстилке способству­ет возникновению болезней дыхательных путей у птицы, развитию плесневых грибов, распространению аспергиллеза. Наилучшим подстилочным материалом является сфагновый торф, который хорошо поглощает влагу. Кро­ме того, используют древесные стружки, опилки и соло­менную резку. В хозяйствах следует иметь необходимый запас подстилочного материала и обеспечить условия его хранения, исключающие порчу (гниение, плесневение).

Подстилку удаляют из птичника по мере ее загрязне­ния и увлажнения. Расход подстилочного материала на голову птицы составляет 40 кг. ²

Выгульные площадки для содержания гусей

делают с обеих сторон птичника из расчета 150—200% площади пола. Половина площади солярия, но не менее 100% от площади пола, должна быть с твердым покрытием — бетонная. В соляриях устраива­ют купонные канавки и теневые навесы. Ширина кана­вок — 150 см, глубина — 40—45 см. Для использования птицей всего фронта купонных канавок их располагают в центральной части солярия по продольной оси здания. Верхняя часть канавки делается ребристой, чтобы гусям легко было выходить из нее.

В целях периодической чистки и промывки купонной канавки ее необходимо делать пологой (уклон откосов не более 30°) для спуска воды в канализацию. Необходимый уровень воды в канавках создают при помощи съемных перемычек. Солярии огораживают сеткой. Высота ограж­дения — 1,5 м.

Микроклимат в помещении. В холодное время года в птичнике следует поддерживать температуру воздуха на уровне 0—10°С при относительной влажности 70—80%.

Вентиляционная система

должна иметь широкий диа­пазон регулировки, чтобы обеспечить необходимый уро­вень температуры внутри птичника. Помещения для взрос­лой птицы зимой не обогревают.

Кормушки и поилки в птичнике устанавливают на расчета:

фронт кормления до 15 см, поения — 3 — 5 см на одну голову.

Изготовить кормушки можно из досок или фанеры (рис. 3).

Для минеральных кормов используют кормуш­ки с несколькими отделениями для гравия, извести, ракушки (рис. 4).

Густой пуховый покров хорошо предохраняет гусей от холода. Поэтому температуру в помещении поддер­живают на уровне 12…14°С зимой и не более 18…25°С летом при относительной влажности воздуха 75—80%.

Взрослых гусей содержат на несменяемой подстилке в птичниках с выгульными площадками (соля­риями).

Помещение разделяют на секции из расчета 50 голов птицы в каждой секции. Так же поступают в птичниках с соляриями. Для удобства уборки подстилки все сетчатые перегородки делают разборными. Высота перегородки — не менее 1,25 м, зазоры между планками перегородки со стороны центрального прохода — 8—10 см. Желобковую поилку устанавливают над сточной канавкой так, чтобы можно было смывать грязь водой из шланга. Фронт по­ения (длина поилки) на голову птицы должен составлять не менее 4 см. Фронт кормления (длина кормушки) на голову птицы должен быть не менее 6 см.

Для выхода гусей в солярий в каждой секции делают лаз из расчета один лаз на 50 гусей. Размеры лаза: шири­на — 0,6, высота — 0,5, высота порожка — 0,1 м.

Для кладки яиц

на полу вдоль стен устраивают гнезда. Чтобы избежать загряз­нения яиц, подстилку в гнездах периодически меняют.  В помещении в каждой секции устраивают гнезда из расчета одно гнездо на две-три гусыни. Размеры гнезда: ширина — 0,4 м, длина — 0,6, высота — 0,5, высота по­рожка — 0,08 м.

Световой день

к началу яйцекладки удлиняют до 13— 14 часов, интенсивность освещения — до. 20 люкс на 10  1 м² площади пола птичника. Такой режим стимулирует раннюю яйцекладку у гусынь и обеспечивает увеличе­ние годового сбора яиц до 50% и более.

Яичная продуктивность гусынь с возрастом увели­чивается и в зависимости от породы достигает в сред­нем 40—60 яиц на несушку в год, а у птиц старше 5—7- летнего возраста начинает снижаться. Средняя масса одного яйца в начале племенного сезона составляет обычно 140—160 г.

Гуси по своей природе птица «семейная».

В стаде они живут группами. Гусаки тяжелых пород в молодом возрасте обычно спариваются с несколькими гусынями (3—4 гусыни на самца), а в старшем — с одной-двумя. В связи с этим продуктивное стадо ежегодно обновляют, заменяя 30— 40% старых птиц молодыми. Для образования необхо­димых для достаточного потомства стойких семей в ста­де должно быть не более 25% самцов.

В весенне-летнее время гусей содержат в основном на искусственных или естественных пастбищах. В непро­дуктивный период птицы могут удовлетворять свои по­требности в питательных веществах за счет одних толь­ко хороших выпасов — лугов с злаково-бобовым раз­нотравьем (кислых трав гуси не едят), желательно на побережье водоемов.

Чтобы не потерять такое ценное сырье, как гусиное перо, птицу после окончания цикла яйцекладки ощипы­вают. При начинающейся в июне-июле естественной линьке этот процесс протекает безболезненно. Однако не все гуси в стаде линяют одновременно. Не следует ощипывать растущий молодняк и самцов, а также птиц, у которых уже появились зачатки новых перьев (пеньки). Перьевой покров птицы полностью во­зобновляется в течение 2 -2,5 месяца, поэтому ощипы­вание должно быть завершено за 6 8 недель до наступ­ления холодов.

Содержание гусей — плотность посадки птицы

на 1 м² площади пола дела­ют для самок — 1,5 головы, самцов — 1 голова. Полы в птичнике должны быть бетонные

Кормление гусей на приусадебном участке — описание

можно разделить на  2 этапа

1. кормление-выращивание гусят зависит от их  возраста

• кормление гусят  до 1-5 дневного возраста;
• до 20 дневного возраста;
• от 21 — 65 дневного возраста;
• от 130-150 дневного возраста;

      2. кормление  взрослых гусей  после 70 дневного возраста

зависит от  способа содержания-кормления

интенсивное  способ содержания;

пастбищное способ содержания,

и  их цели использования :

• откорм  гусей на мясо,
• кормление — использования их как родительское стадо (для разведение),
• откорм гусей на жирную печень.

 Содержание гусей — главные требования

Гусиное стадо ходит на пастбище до самого снега. Птица должна к зиме набрать жира, тогда ей легче переносить морозы. Если зима бесснежная, то птица находит корм возле речки (водоема) и в ней. После купания птица становится чище и бодрее. Когда водоемы замерзают, гусей можно держать в саду, поставив недале­ко от колодца глубокие корыта с водой — они там и по­плещутся, и почистят клювы.

Подкармливать гусей зимой необходимо. Мешанка с комбикормом, вареной свеклой или тыквой будет кстати. За температурой мешанки должны следить хозяева, так как птица заглатывает корм, не думая об этом. Хотя бы раз в неделю нужно давать измельченный топинамбур, картофель и кормовую свеклу вперемешку с комбикор­мом (на 6—7 кг сочного корма — 2 кг комбикорма). Не­подалеку должна стоять емкость с гравием, который необ­ходим для перетирания пищи. В ведре или глубоком коробе всегда должна быть свежая вода (менять 2 раза в день).

У гусей четко выражено стремление к созданию устой­чивых семейных пар, поэтому распределение гусаков про­изводят до начала племенного сезона (на одного самца — 3—4 гусыни), чтобы они успели найти пару.

И еще одно условие: к началу племенного сезона птица должна быть упитанной. Энергетическая ценность рационов — один из важнейших факторов, обеспечивающих высокую продук­тивность родительского стада гусей, рост и развитие мо­лодняка.

Рекомендую  ознакомиться с  домашние гуси  — что это за птица.

А так же полезно узнать о самых распространенных породах гусей,  кур  и  индеек.

Полезные статьи:

Сбор и хранение яиц для инкубации

Инкубация яиц под наседкой

Инкубация яиц в бытовом инкубаторе

Полезные советы — выращивание цыплят

Как выращивать цыплят под наседкой

Выращивание цыплят –бройлеров

Определение пола птицы для размножения

Строение частей тела кур

Как кормить птиц на приусадебном участке

Друзья и читатели сайта,  если появились вопросы пишите в комментариях я с удовольствием отвечу,  или делитесь своим опытом, будет полезно знать и остальным  читателям сайта.

Использован материал  из  книг:

«Гуси  и утки» автор В.Д.Булгаков — 2004 года,

«Фермерское хозяйство» автор С.Ю.Наумов — 2006 года,

«Приусадебное животноводство» автор Ю.А.Чурсин,И.Д.Бодур,И.Е. Кривчанский, — 1984 года,

«Популярная энциклопедия птицевода»   – 2004 года