Выращивание гусят в домашних условиях для начинающих

Выращивание гусят — в домашних условиях

Выращивание гусят  в приусадебном хозяйстве выращивают как для получения мяса, так и для пополнения племенного стада. Для этого годятся практически все гусята, кроме больных и калек. Отбирают их в течение первых же часов после вывода. Здоровые гусята крепко  стоят на ногах, пух у них хорошо развит, пуповина втянута.  Молодняк, приобретенный на инкубаторных станциях, перевозят в стандартных ящиках (длиной 60, шириной 60 и высотой 18 см) по 40 голов в каждом.

Гусят размещают в теплом, тщатель­но вымытом и побеленном помещении с  чистой, сухой подстилкой. Обогревать гусят, выращиваемых без наседки, мож­но с помощью водоналивной грелки.

Выращивание гусят под наседкой

Лучшее время для посадки гусыни — конец марта или первая половина апре­ля. В это время яйцекладка у них уже прекращается и появляется инстинкт на­сиживания.

Период роста гусят раннего вывода со­впадает с самым благоприятным време­нем, когда есть возможность держать их в молодой сочной траве. Поздних гусят, выведенных в конце мая и позже, выпус­кают уже на огрубевшую, менее питатель­ную траву, поэтому они и развиваются хуже. Кроме того, гусята позднего выво­да подвержены глистной инвазии.

Помещение для насиживания гусынь должно быть затемненным, чистым, без каких-либо запахов, с температурой не ниже 12 °С. В период насиживания в по­мещении должно быть тихо, поэтому ос­тальную птицу содержат отдельно от на­седки.

Гусыня насиживает обычно в том гнез­де, где несла яйца. При перекладывании  яиц в другое место она мoжeт прекратить насиживание. Под гусыню кладут 11-13 яиц. Хорошо рассидевшиеся гусыни по­кидают гнездо на короткое время — толь­ко для принятия корма и воды.

Выращивание гусят — в домашних условиях для начинающих

Температурный режим

Чтобы гусята нормально росли и раз­вивались, должна поддерживаться следу­ющая температура:

• с 1 по 5 день — 28-24 °С
• с 6 по 10 день — 24-22 °С
• с 11 по 20 день — 22-15 °С.

При более высокой температуре рост гусят задерживается, они становятся ма­ло подвижными, плохо стоят на ногах, имеют низкий вес и часто погибают.

Крепкий гусенок подвижен, хорошо стоит на ногах, вес его приближается к 100 г. Слабых гусят надо держать при не­сколько повышенной температуре, следу­ет уделять им больше внимания, особен­но в первые дни, пока они не окрепнут.

Если гусенок плохо стоит на ногах, ему связывают мягкой тесемкой ноги, сбли­зив их до нормального положения. Че­рез некоторое время он приобретает ус­тойчивость и способность ходить.

В пер­вые дни гусята часто перевертываются на спину и самостоятельно не могут встать. Если за ними не следить, они могут по­гибнуть.

С трехнедельного возраста мо­лодняк уже не нуждается в обогреве.

Выращивание гусят с гусыней или без гусыни может быть правильно организо­вано в том случае, если есть возможность предоставить им хорошее пастбище. На выгул гусят можно выпускать с первых дней жизни, как только они окрепнут. В первые недели их нельзя выпускать на сырую траву, в ветреную погоду. 2-3 не­дельные гусята уже целый день могут проводить на пастбище, и только на ночь их необходимо загонять в помещение.

В процессе выращивания гусят существен­но изменяется их вес, объем, линейные промеры.

Выращивание гусят — рост и развитие

Гусята растут быстро, особенно в первый месяц жизни. Если в суточном возрасте они весят 100—120 г, то в 30 дней вес их достигает более 2 кг. За 60 дней выращивания гусята увеличивают свой перво­начальный вес в 35—40 раз

Таблица 1

Живой вес и прирост гусят породы виштинес, г 

Гуси отличаются более высокой скоростью роста по сравнению с другими видами птицы. Наблюдения пока­зывают, что живой вес молодняка после вывода удваива­ется: у кур в среднем за 12—14 дней, у бронзовых индеек — за 7—9, у пекинских уток — за 8, у тулузских гусей — за 5 дней.

В первые две-три десятидневки отмечается наиболее высокая относительная скорость роста — 70—129%, в даль­нейшем она снижается и к 60-дневному возрасту состав­ляет всего 9—10%. Абсолютные привесы гусят в этот пе­риод остаются еще на достаточно высоком уровне.

Существенной особенностью растущего организма яв­ляется разная скорость роста в различные периоды не только организма в целом, но и его органов. Так, мышцы  наиболее интенсивно растут в первые два месяца жизни. При организации кормления гусят это надо учитывать и вводить в рацион белковые корма хорошего качества.

Оперяемость при разведении гусят

Тело суточных гусят покрыто пухом, ко­торый по мере роста их заменяется пером. Первое опе­рение молодняка называется ювенальным. Процесс оперяемости происходит в определенной последовательно­сти. У интенсивно растущих гусят:

• к 20-дневному возра­сту появляются перья в области зоба, живота, за лопат­ками и на боках.
• К 36—40-дневному возрасту все части тела, за исключением спины и поясницы, покрыты пе­ром.
• Полное оперение гусят наступает к 46—50-му дню жизни.

Быстрота оперяемости имеет важное значение. Быстро оперяющиеся гусята легче переносят колебания темпера­туры и могут быть готовы к убою еще до начала первой (ювенальной) линьки молодняка. У медленно оперяющих­ся гусят спина долго не покрывается пером. Наличие пень­ков снижает сортность тушек. Убой таких гусят в более поздние сроки не дает желаемых результатов в связи с наступлением ювенальной линьки.

Смена первого оперения начинается в 65-дневном воз­расте и протекает очень медленно. Заканчивается линька к 165—170-дневному возрасту.

По быстроте оперяемости гусят отбирают обычно в 30- и 60-дневном возрасте по оперенности груди и крыльев. Быстро оперяющиеся гусята в 60-дневном возрасте имеют плотное блестящее оперение и хорошо развитые маховые перья. Длина пятого махового пера первого порядка долж­на быть 16—17 см для гусей китайской, горьковской и 19— 23 см — для гусей более крупных пород (тулузские, круп­ные серые, виштинес и др.).

Факторы внешней среды обеспечиваются сочетанием оптимальной температуры и влажности воздуха, вентиля­цией, освещенностью и плотностью посадки гусят на еди­ницу площади.

Температурный режим

Птица относится к теплокров­ным животным с относительно постоянной температу­рой тела, которая поддерживается механизмом терморе­гуляции. Механизм терморегуляции — это химические (интенсивность обмена веществ) и физические (сжатие и расширение кровеносных сосудов, изменение объема тела и частоты дыхания) процессы, регулирующие образование и отдачу тепла из организма.

У гусят в первые 10 дней после вылупления терморегу­ляция в организме развита плохо. Они больше отдают тепла, чем принимают. Поэтому очень важно при выра­щивании гусят без наседки в помещении для молодняка раннего возраста поддерживать высокую температуру.

При недостаточном обогреве гусята скучиваются, пе­реохлаждаются, что замедляет их рост и способствует боль­шому отходу молодняка из-за удушения при скучивании. Особенно опасно резкое снижение температуры в птични­ке.

Перегрев тоже нежелателен, так как гусята становят­ся вялыми. Очень высокую температуру гусята перено­сят более болезненно, чем цыплята и индюшата. При высокой температуре молодняк много пьет, на корм реа­гирует плохо, дыхание их становится учащенным, клюв раскрыт.

При нормальной температуре воздуха гусята почти все время находятся возле кормушек или отдыхают на под­стилке, не скучиваясь у обогревателей. На расстоянии 30 см от обогревателя в первые дни поддерживают темпера­туру воздуха 27—28°С, а затем постепенно снижают.

Особенность выращивания гусят заключается в том, что период дополнительного обогрева, в котором они нужда­ются, у них значительно меньше, чем у молодняка других видов. В обогреваемых помещениях гусят содержат 20— 30 дней. Для 20-дневного возраста гусят вполне достаточ­на температура воздуха 17—18°С. Температура в помеще­нии контролируется по термометру, подвешенному на вы­соте 10—15 см от подстилки.

Для создания оптимального температурного режима ре­комендуется дополнительно к отоплению использовать ин­фракрасные лампы. Устраивают брудеры путем покры­тия горячих батарей или труб фанерными щитами, за­крепленными наклонно.

Влажность воздуха.

Помимо температуры воздуха для гусят имеет значение его влажность. В течение первых 10—15 дней влажность поддерживается на уровне 65— 70%. Такая влажность в сочетании с оптимальной темпе­ратурой способствует лучшему обогреву гусят. В дальней­шем влажность снижают до 60%. За влажностью воздуха следят по показаниям психрометра. При недостаточной влажности пол птичника обрызгивают водой. При избы­точной влажности усиливают вентиляцию помещения.

Вентиляция.

Выдыхаемый птицей воздух содержит в 130 раз больше углекислого газа по сравнению с атмос­ферным. При отсутствии вентиляции концентрация угле­кислоты в помещениях значительно повышается. Это вре­дит здоровью молодняка: у гусят теряется аппетит, они плохо растут.

Вентиляция влияет на температуру и относительную влажность воздуха. Воздух в помещение поступает через вентиляционные каналы и окна. Более совершенной яв­ляется приточно-вытяжная вентиляция, работающая по схеме «сверху вниз». Побудительная вентиляция осуще­ствляется при помощи калориферов и электровентилято­ров. Особое значение имеет вентиляция помещения при клеточном выращивании гусят.

Режим освещения.

Из световых факторов наибольшее значение имеет продолжительность светового дня. При уд­линенном световом дне гусята больше съедают корма, не скучиваются около кормушек и поилок, быстрее растут.

В первую неделю выращивания молодняка помещение освещают круглосуточно. В таких условиях гусята быст­рее находят кормушки и поилки, привыкают к месту. Ночью в птичнике сохраняют слабый свет, который по­зволяет птице отдыхать, а проголодавшейся — пользоваться кормом и водой. Круглосуточное сильное освещение птич­ника нежелательно, так как гусята переутомляются, ста­новятся вялыми.

Начиная со второй недели, продолжительность свето­вого дня сокращают на 30 мин ежедневно, доводя его дли­тельность до 16—17 ч. Таким он остается до снятия гу­сят на убой.

Плотность посадки.

Большая скученность молодняка при выращивании затрудняет его подход к кормушкам и поилкам. Часть молодняка систематически недоедает, от­стает в росте. В тесных помещениях подстилка быстро загрязняется, увеличивается сырость, духота. Нарушение норм плотности посадки молодняка является одной из причин неравномерного развития птицы и вспышки раз­личных заболеваний.

Мясных гусят:

• с суточного до 20—30-дневного возрас­та содержат при плотности посадки 8—10 голов,
• с 21- до 65-дневного возраста — четыре головы на 1 м² площади пола помещения.

В брудерный период (первые недели) под один  обогреватель в одну секцию помещают обычно 80-100 голов.

Выращивание гусят —  сохранность молодняка

Первые десять дней жизни гусят — наиболее ответственный возраст при выращива­нии. В эти дни их организм перестраивается, приспосаб­ливается к новым условиям окружающей среды. В орга­низме ослабленных гусят перестройка работы органов протекает не всегда благополучно. Вот почему более 80% от числа павших гусят за период выращивания прихо­дится на такие дни.

Если гусята сохранены в первый период, то в последу­ющем при нормальном кормлении и содержании их уда­ется сохранить полностью. Поэтому в первые дни за мо­лодняком наблюдают особенно внимательно, следят за работой обогревателей, не допускают резких изменений температуры воздуха в помещении в течение суток, свое­временно отсаживают в отдельную секцию гусят с пусты­ми зобиками.

В зависимости от экономических и при­родно-климатических условий хозяйства применяют:

• безвыгульную (интенсивную),  гусят содержат в закрытых помещениях на полах с глубокой подстилкой, на сетчатых или планчатых полах, а также на полах с использованием соляриев.
• выгульную пастбищную систему выращивания гусят.предусматривает ограниченные и неограниченные сухопутные и водные выгулы. При вы­гульной системе гусят содержат в птичниках на полу. Для этого используют ограниченные (огражденные) или не­ограниченные выгулы и пастбища. Система и способ со­держания выбираются те, которые в условиях хозяйства обеспечивают наиболее высокую продуктивность гусят. В условиях пастбищного выращивания молодняк дости­гает веса 4,5 кг к 5-месячному возрасту.

Интенсивное выращивание гусят

Интенсивное выращивание гусят заключается в следующем. Молодняк до 20—30-дневного возраста держат в теплом поме­щении, как и обычно. В качестве подстилки сначала применяют солому или сухой торф, а позднее опилки. В теплую погоду гусят с первых дней жизни выпускают в отгороженный для них загон.

Начиная с 20—30-го дня жизни и до 65—75-дневного возраста их можно содержать в необогреваемых помещениях с выгульными двориками, обнесенными невысоким забором.

Чтобы гусята вели себя спокойно в ночное время, помещение можно освещать электрическими лампочками небольшой мощ­ности (20—40 Вт). 20—30-дневных гусят пускают в водоем, если температура воды не ниже 16—18°С, но можно выращивать и при отсут­ствии водоема.

При интенсивном способе гусят выращивают до 70-дневного возраста и получают примерно следующие показате­ли:

• средний живой вес — 4,2 кг, расход концентратов на 1 кг привеса — 2,0 кг, зеленого корма — 7,0 кг.
• При пастбищном способе гусят выращивают до 150-дневного возраста и получают показатели: живой вес — 4,5 кг, расход концентратов — 3,3 кг и зелени — 42,0 кг.

Результаты указывают на высокую экономическую эф­фективность выращивания гусят интенсивным методом.

Выращивание гусят на мясо проводят раз­дельно в два периода:

• В первый период (с суточного до 20—30-дневного возраста) гусят выращивают в обогрева­емых помещениях. В этот  период применяют различные способы со­держания: 1) на глубокой подстилке под брудером; 2) на сетчатых полах под брудером.
• Во второй период (с 20—30-дневного возраста до убоя) молодняк доращивают зимой в утеплен­ных помещениях без обогрева на подстилке, летом — в базах, оборудо­ванных навесами.

Выращивание гусят — с первого дня

Помещения

До 20—30-дневного возраста  для приема молодняка поме­щение готовят заблаговременно. Приводят в порядок ото­пительную систему, вентиляцию, ремонтируют здания, под­готавливают оборудование. Птичник очищают от грязи и моют. Стены с внутренней стороны белят свежегашеной известью. Деревянные полы и подсобный инвентарь моют горячей водой со щелоком и дезинфицируют жидкими средствами.

При выращивании гусей на полу делают под­стилку слоем 5—7 см. Под подстилку на сухой пол птич­ника насыпают слой извести-пушенки из расчета 0,5—1 кг на 1 м² площади пола. Известь поглощает влагу из под­стилки, одновременно являясь дезинфицирующим сред­ством. Древесные опилки используют в качестве подстил­ки с 2-недельного возраста гусят.

Выращивание гусят на сетчатых полах по сравнению с содержанием их на под­стилке уменьшает затраты труда при уборке помещения и проведении санитарных мероприятий. Большое внимание следует уделять обеспечению птич­ника достаточным количеством инвентаря.

Поилки

Гусята пьют много воды. Лучшими поилками считают проточные, рас­положенные по коридору вдоль секций. Поилки от сек­ций с гусятами отгораживают решеткой, чтобы они не раз­ливали воду на подстилку.

Наиболее удобна вакуумная поил­ка. Она состоит из трехлитровой банки для воды и под­ставки, куда вода по мере использования стекает.

Кормушки

Гуси — травоядная птица, поэтому в летний период наряду с кормушками для концентрированных кормов устраивают кормушки-ясли, в которые кладут зеленый корм. Для гравия устанавливают отдельные кормушки. Подготовленные помещения за один-два дня до приема гусят обогревают до температуры 27—28°С.

В первые два-три дня гусят кормят из лотковых кор­мушек. В них хорошо виден корм, и все гусята одновре­менно могут подойти.

Кор­мушки ставят ближе к обогревателям. В тепле молодняк ведет себя более активно, быстро осваивается. Некоторые гусята сразу же начинают клевать корм, пить воду, при­влекая внимание к кормушкам других.

Очень важно, что­бы в первый день жизни каждый гусенок начал поедать корм. Чтобы гусята далеко не отходили от кормушек и обогревателя, на первые два дня устанавливают фанерные или картонные перегородки на расстоянии 1 м от края зонта обогревателя.

С третьего дня рядом с лотковыми ставят переносные желобковые кормушки, чтобы приучить гусят к основным кормушкам. В помещении поддержи­вают чистоту, подстилку периодически рыхлят и добавля­ют чистую, сухую. Постепенно создается глубокий слой подстилки, которую убирают в конце периода выращива­ния. Для гусят с суточного до 20—30-дневного возраста на одну голову требуется 1,5 кг подстилки.

Гусят с 5-дневного возраста в теплую погоду выпуска­ют на выгул, примыкающий к помещению. Выгул устраи­вают с обеих сторон по всей длине помещения на ширину 3 м от здания. Если нет твердого покрытия, то землю ут­рамбовывают и засыпают песком, устраивают теневые на­весы из щитов. К выгулу молодняк приучают постепенно, увеличивая с каждым днем продолжительность прогу­лок на 20—30 мин.

Птица привыкает к определенному порядку обслужи­вания, ко времени раздачи кормов, к своему хозяину, его голосу, цвету одежды. Нарушение распорядка и привыч­ной обстановки вызывает у гусят беспокойство.

Кормление

Свежую нарубленную зелень лучше давать молодняку утром и вечером, когда она не так быстро высыхает. Кормушки с зе­ленью ставят в затененные места.

Поскольку увлажненные рассыпчатые мешанки во избе­жание закисания долго оставлять в кормушке нельзя, их дают в таком количестве, чтобы гусята всю порцию съели в течение 30—40 мин.  После поедания первой порции кладут вторую и т. д. Если нет возможности часто давать корм, нужно в кор­мушку засыпать побольше дробленого зерна, чтобы гусята могли его есть, когда захотят.

Примерный расход кормов в среднем на одного гусенка при интенсивном выращивании (в г): табл.2

Выращивание гусят с 20—30-дневного возраста.

В лет­ний период 3—4-недельных гусят переводят в необогреваемые помещения со свободным выходом на ограничен­ный выгул. С наступлением устойчивой теплой погоды гусят в этом возрасте размещают в базах, оборудованных односкатными легкими навесами.

Навесы

Площадь под навесами разделяют на секции перего­родками высотой 50 см. В каждой секции содержат 5—6 голов на 1 м² площади. Площадь выгула (база) определя­ют из расчета 1—1,5 м² на голову. Большую часть суток гусята проводят на выгуле, где установлены кормушки и поилки. Длину (фронт) кормушек и поилок рассчитыва­ют таким образом, чтобы на одного гусенка приходилось 15 см длины кормушки и 2 см длины поилки, а если кормушки ясельного типа, то для скармливания зелени необходимо 3 см ее длины.

Навес защищает молодняк от дождя и дневной жары. Под навесом подстилкой служат опилки или песок. Мо­лодняк спокойнее отдыхает ночью, если помещение и баз слабо освещены. Мясные гусята нормально растут и раз­виваются и без водных выгулов, но если есть водные выгу- лы, то следует их использовать. Для ограниченных вод­ных выгулов выбирают проточные водоемы, по берегам которых устраивают навесы.

Травостой на пастбищах для гусей должен быть невы­соким, поэтому сначала траву скашивают на сено, а затем выпасают птицу на отаве. Траву, оставшуюся на участке после перегона гусей на новый участок, скашивают на сено.

Таблица 3

Примерная суточная потребность гусят в зелени в зависимости от возраста и веса

Время и продолжительность пастьбы гусят определя­ются погодными условиями. В жаркую погоду гусят па­сут с утра до наступления жары. Если в хозяйстве нет водоема с тенистыми деревьями, кустарниками, то с на­ступлением жары их перегоняют под навес. После спада жары гусят пасут до вечера. Водой для питья гусей обес­печивают бесперебойно. Если на пастбище или вблизи него нет проточного водоема, то устанавливают поилки.

В зависимости от количества потребленной зелени при пастьбе гусятам на ночь дают концентрированные корма.

Пастбища используют также для выращивания ремонт­ного молодняка и мясных гусят, реализуемых на мясо в 5—7-месячном возрасте.

Выращивание гусят  кормление

Первый раз гусят кормят после того, как они обсохнут и обогреются. В первые сорок дней кормить гусят 6-7 раз в день, затем постепенно перевести на четырех­кратное кормление. До 30-дневного воз­раста гусят кормят увлажненными рас­сыпчатыми мешанками из ячменной или овсяной крупы, пшеничных отрубей и ва­реного картофеля, с добавлением мелко­рубленой зелени (крапива, клевер, оду­ванчик и другие травы). В первые три дня в мешанку желательно добавлять мелкорубленое крутое яйцо. Если есть возможность, мешанку делать в первые дни на снятом молоке. С третьей или с четвертой декады гусятам начитают да­вать крупно дробленое и цельное зерно. Зелень в рационе гусей должна быть по­стоянно. Хорошим кормом с первых дней является дробленый моченый горох. В кормушках постоянно должны быть дроб­леная ракушка (или сушеные толченые кости), гравий, древесный уголь.

В качестве кормов животного проис­хождения при выращивании гусят мож­но использовать лягушек, майских жу­ков и других насекомых, дождевых червей. Для ловли лягушек на берегу водо­ема роют ямы с отвесными стенками или используют сети-волокуши. Лягушек про­варивают в течение 30 минут и измель­чают. Дают в составе мешанки. Лягушек и моллюсков можно заготовить на зиму: их сушат при температуре 75—90 граду­сов, а перед тем как скармливать, измель­чают. Поят гусят вволю чистою водой.

Табл. 4

Примерные нормы расхода кормов на одного гусенка (граммов в сутки)

Нормы и рационы — выращивание гусят

Наиболее интенсивный рост гусят наблю­дается при скармливании им специальных комбикормов.

Для получения кормовой смеси необходимо стремить­ся подобрать различные корма в таком количестве, чтобы содержание в рационе питательных веществ было выдер­жано по установленной норме. Для этих целей рекомен­дуется примерная структура рационов

Таблица 5

Структура рационов для мясных гусят, %

Во второй, заключительный период (21—65 дней) мо­лодняк растет менее интенсивно. В этот период необходи­мо обеспечить не только нормальный рост гусят, но и дос­тигнуть хорошей их упитанности, то есть у них под кожей и в мышцах в виде прослоек должен отложиться жир. С этой целью в рацион молодняка включают высококало­рийные корма.

Для кормления гусят с суточного возраста до убоя ре­комендуется два рецепта комбикормов, которые рассчита­ны на два основных периода (табл. 6, 7).

Таблица 6

Примерные нормы потребности кормов

взрослых гусей, гусят-бройлеров и ремонтного молодняка в кормах на голову в день, г

* В том числе 30% травяной муки.

Табл.7

Рецепты полнорационных комбикормов

для взрослых гусей, гусят-бройлеров и ремонтного молодняка, %

В конце откорма, за две недели до убоя, из комбикор­мов исключают рыбий жир, рыбную муку и другие корма, способные придать мясу неприятный привкус.

Важным условием при выращивании гусят на мясо является свободный доступ к чистой воде.

Вода

Вода имеет особое значение, так как все жизненные процессы связаны с ней. С мочой выделяются из организ­ма непригодные для дальнейшего использования продук­ты обмена веществ.

Вода используется частично для регулирования темпе­ратуры тела. Она входит в состав тела птицы. Около 78% веса тела суточных гусят приходится на долю воды.

С возрастом гусят относительное содержание воды в теле уменьшается. Так, в 30-дневном возрасте птицы вода составляет 73—75%, а в 60-дневном — 60—62%.

Недостаток воды вызывает заметное снижение приве­сов молодняка, а потеря 15% воды может привести к ги­бели птиц.

Гусятам требуется много воды: 50-дневный гусенок в жаркую погоду выпивает более 1 л воды в сутки.

Выращивание гусят на рационах без кормов животного происхождения

В качестве заменителей животных кормов в рационах птиц используют жмыхи, шроты, зерновые и бобовые.

Замена животных кормов белковыми кормами расти­тельного происхождения снижает продуктивность птицы. Низкая продуктивность может быть вызвана худшим ами­нокислотным составом растительных белков, недостатком в них некоторых витаминов, минеральных веществ, кото­рыми богаты животные корма.

Сочетание двух-трех видов белковых кормов позволя­ет сбалансировать рационы по незаменимым аминокис­лотам, что приводит к хорошему использованию кормов и высокой продуктивности птицы.

Таблица 8

Примерный состав комбикорма

без кормов животного происхождения,%

Зеленые корма в рационах гусят

В летний период, даже в условиях интен­сивного выращивания, гусятам можно скармливать све­жую зелень из отдельных кормушек в нерезанном виде. Особенно гуси любят бобовые травы (клевер, люцерну), у которых листья составляют большую часть растения. При раздаче зелени весь молодняк подходит к кормушкам, од­новременно с травой поедая и комбикорм. Гусята плохо поедают провяленную и грубостебельчатую зелень. Траву для них косят утром, когда она сочная, и сразу же скарм­ливают, а для вечерней дачи накашивают вечером.

Свежая трава содержит много веществ (хлорофилл, аук­син), стимулирующих рост молодняка. Поедание травы улучшает аппетит гусят, повышает усвоение их организ­мом питательных веществ кормовой смеси. Однако трава — это объемистый корм, содержащий мало питательных веществ, поэтому скармливание травы в большом количе­стве во второй период выращивания отражается на откормочных качествах молодняка, ухудшает химический со­став и сортность мяса. Тушки таких гусят отличаются большой пеньковатостью в связи с началом линьки в бо­лее ранние сроки. При скармливании вволю гусята могут потребить зеленого корма в среднем на одну голову за первый месяц жизни 4—4,5 кг, за второй месяц — 13—14 кг. При этом комбикорм используется птицей примерно в 2 раза меньше, чем зелень. Молодняк откармливается лучше, когда после 30-дневного возраста поедает травы не больше, чем комбикормов. Для выращивания мясных гу­сят на рационах с разным соотношением комбикорма и зелени можно рекомендовать следующие нормы потреб­ности молодняка в кормах (табл. 10).

Таблица 9

Примерный расход комбикормов и зелени для гусят на голову в день, г

Забой гусят

Забивают гусят в возрасте 65—75 дней. При забое в более старшем возрасте качество тушки ухудшается, так как именно в это время у птицы начинается образование новых перьев и вся тушка покрывается пеньками. Если гусят не забили в этом возрасте, их держат до 120—-130-дневного возраста, когда пол­ностью закончится рост новых перьев. Но это не всегда выгодно, так как рост птицы практически прекращается.

В индивидуальном хозяйстве выгодно также откармливать взрослых гусей в течение 1,5—2 недель. На выгул таких гусей не выпускают, кормят, иногда даже насильно, распаренным зерном. Все затраты на такой откорм окупаются с избытком.