Породы гусей: наиболее распространенные и продуктивные

Холмогорские белые породы гусей

Содержанин

Породы гусей и их происхождение

Породы домашних гусей ведут происхождение от двух типов гусей, известных с глубокой древности. Часть пород имеет своим предком дикого серого гуся, другая часть произошла от китайского гуся.

Дикий серый гусь и сейчас существует в природе, со­хранив свой внешний вид и особенности экстерьера в по­чти неизменном виде. Дикий серый гусь обитает и в Ев­ропе, и в Азии, гнездится и в нашей стране.

Предполагается, что одомашнен дикий гусь впервые был в регионах Юго-Восточной Азии. В Европе прируче­ние дикого гуся, скорее всего, произошло в древней Гре­ции.

Гуси — исключительно продуктивная домашняя птица. Они — птицы травоядные. Мясо и перо нагуливают возле естественных водоемов, употребляя в пищу нехитрую водную и наземную растительность.

Гусь добывает пропитание практически самостоятель­но, за счет пастьбы. Гусыни — заботливые матери. Они насиживают яйца, охраняют гнездо, выводят гусят и вос­питывают их совершенно самостоятельно, не нуждаясь в опеке хозяина.

Породы гусей в личных подсобных хозяйствах рекомен­дуется разводить  китайских, рейнских, крупных се­рых, кубанских. Это наиболее продуктивные породы. Гуси холмогорские, арзамасские, тулузские, роменские менее про­дуктивны, зато неприхотливы, жизнестойки, невосприим­чивы к заболеваниям, что немаловажно для разведения в личных хозяйствах.

Классификация пород гусей

Группа гусей:

 

Породы и породные группы

 

 

1 Гуси стран СНГ

Холмогорские

Арзамасские

Уральские или шадринские

Роменские

Глинистые

Крупные серые

Литовские

Горьковские

Молдавские

II Китайская Китайские
III Гуси юго-востока Европы Ленточные
IV Французская Тулузские
V Германская Померанские

Эмденские

Лучшие породы гусей

Холмогорские  породы гусей.

Произошли от скрещивания ки­тайских гусей с местными белыми. По цвету оперения различают холмогорских белых и серых гусей. Клюв и ноги у них желтовато-оранжевого цвета, голова большая с шишкой на лбу, шея длинная, под ней имеется «кошелек» (складка кожи).

Холмогорские белые породы гусей

Одна из старейших пород, раз­водимых в центральных областях России. Гуси этой породы очень выносливы, быстро растут, хорошо аккли­матизируются, отличаются высокими откормочными ка­чествами и дают большое количество прекрасного мяса, жира, пера и пуха.

Средние промеры холмогорских гусей характеризуются следующими пока­зателями.

Промеры, см Гусаки Гусыни
Длина:

туловища

40,9 37,9
шеи 37,3 34,9
киля 27,6 25,4
голени 19,7 18,4
плюсны 10,7 9,8
Обхват туловища 59,0 54,3

Вес гусят с возрастом увеличивается примерно в сле­дующих размерах (табл. 2).

Живой вес гусят холмогорской породы, г

Таблица 2

Возраст, дней

Гусята 1 10 20 30 40 50 во 90 120 150
Самцы  

99

 

267

 

756

 

1390

 

1800

 

23l0

 

3510

 

5320″

 

600О

 

6420

Самки 106 254 698 1300 1730 2170 3280 4470 5210 5680

Средняя живая масса взрослых самцов 8—10 кг, са­мок 7—7,5 кг. У гусынь хорошо развит инстинкт наси­живания. Яйценоскость 40—50 яиц в год, масса яйца 180—220 г, выводимость 50%, сохранность молодняка 91%. Живая масса гусят в 60-дневном возрасте 3,5—4 кг.

Холмогорская серая порода гусей

Холмогорские серые гуси

У птиц этой породы большая голова с роговым на­ростом (шишкой) на лбу. Под крепким сильно изогнутым клювом, у основания его, — складка кожи — «ко­шелек». Шея длинная, туловище широкое, массивное, со складкой на животе. Ноги и клюв оранжевого цвета. По окраске оперения эти гуси разделяются на две раз­новидности: белые и серые.

Кубанские  породы гусей

выведены селекционерами Красно­дарского края. Отличаются высокой продуктивностью, хорошо приспособлены к условиям кормления и содер­жания в нашей республике.

Живая масса взрослых самцов 5,5—6,8 кг, самок 4,5—6,3 кг. Яйценоскость ,75—80 яиц в год, однако у гу­сынь почти не развит инстинкт насиживания. Масса яйца 145—160 г, оплодотворяемость яиц 86—87, выводи­мость 88, сохранность молодняка 95—98%. Живая мас­са гусят в 60-дневном возрасте достигает 3 кг.

У этих гусей большая длинная голова с шишкой на лбу у основания клюва; длинная, тонкая, гибкая шея; яйцевидное, приподнятое спереди туловище, округлая грудь. Оперение серо-бурое. От основания клюва по голове и шее до туловища проходит коричневая полоса. Клюв и ноги темно-аспидного цвета.Кубанская порода гусей

 

Эмденские гуси

выведены в Германии в окрестностях города Эмдена. Гуси этой породы хорошо откармли­ваются и обладают высокими мясными качествами. Жи­вой вес взрослых самцов 10 кг, самок 8—9 кг, средняя яйценоскость 25—35 яиц в год. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3,8—4 кг.

У этих гусей большая широкая голова, под коротким толбтым клювом, у основания его, — «кошелек». Шея у них длинная, с изгибом, туловище массивное, длинное и широкое, с небольшой складкой на животе, оперение белое, клюв и ноги оранжевого цвета. В Молдавии небольшое поголовье эмденских гусей имеется на плем ферме Гура-Галбенейской птицефабрики Чимишлийского района. Используют их для улучшения мясных ка­честв гусей местных пород и популяций.

Эмденские породы гусей

Оперение гусей чисто-белое; голова большая, широкая, клюв короткий, толстый, оранжевого цвета; шея длин­ная, имеется «кошелек»; туловище длинное, широкое, с небольшой складкой на животе, ноги короткие, массив­ные.

Средний вес переярых гусынь составляет 5,5, гусаков — 7,9 кг. Яйценоскость гусынь-молодок — 20—25_яиц, второгодок и старше — соответственно 24 и 45 яиц на гусыню в год.

Промеры эмденских гусей, см Гусаки Гусыни
Длина:
туловища 39,0 38,8
шеи 21,0 18,1
Обхват туловища 58,0 52,1

 

Живой вес эмденских гусят в возрасте (дней) составля­ет (г): 30—1550, 60—3560, 90—4500,120—4959,150—5332. Яйцекладка у гусынь начинается в 10-месячном возрас­те. Средний вес одного яйца у молодых гусынь — 157 г, у переярок и старых — 170 г. Инстинкт насиживания про­является у 47% гусынь.

Молдавские местные гуси

— это сложные помеси за­везенных в разное время культурных пород (роменских, китайских, крупных серых и др.) с белыми и серыми местными. Они прекрасно прйспосабливаются к.местным климатическим и кормовым условиям, отличаются вы­сокими откормочными качествами и болезнестойкостью. Гусыни этой породы — отличные наседки. Живой вес взрослых самцов 6—7 кг, самок 5—6 кг. Яйценоскость 35—45 яиц в год, масса яйца 140—170 г, оплодотворяе- мость яиц 90, выводимость 70—80, сохранность молодня­ка 85—95%. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3 кг.

У гусей этой породы голова средних размеров с шиш­кой на лбу, туловище широкое, длинное. По окраске оперения различаются серые и серые белокрылые гуси. При скрещивании гусынь с самцами более тяжелых по­род получаются высокопродуктивные и жизнеспособные гибриды.Молдавская порода гусей

Крупные серые гуси.

Выведены в 1956 г. простым вос­производительным скрещиванием роменских гусей с ту­лузскими.

Живой вес взрослых гусаков достигает 6—7 кг (макси­мальный — 9,5 кг), гусынь — 5,8—6,5 кг (максимальный — 9,1 кг). Средняя годовая яйценоскость составляет 40— 45 яиц, рекордная — 76 яиц. Средний вес яйца — 175 г.

Гуси отличаются под­вижностью, имеют креп­кое телосложение, хорошо откармливаются. Голова у них небольшая с корот­ким толстым клювом оранжевой окраски, с но­готком светло-розового цвета. Веко глаза оранже­вое. Шея средней длины, толстая. У крупных се­рых гусей нет «кошель­ка» и шишки на голове. Грудь глубокая, выпуклая и широкая, светло-серой окраски, спина длинная и широкая. На животе и  хвостовые перья белые. Ноги средней длины красного цвета. Промеры гусей характеризуются следующими показателями.

Таблица 3

Промеры гусей крупной серой породы, см

Показатели Гусаки Гусыни
переярые молодые переярые молодые
Обхват туловища 51,0 50,4 49,0 48,5
Длина:
туловища 37,0 37,7 37,0 36,2
киля 20,0 19,8 19,0 17,7
плюсны 9,0 10,3 9,0 9,1

Средний вес молодняка крупных серых гусей состав­ляет (кг на голову): в возрасте десяти дней — 0,413;  30— 1,730; 60—4,060;   90—5,120;    120 дней — 5,820.

Крупный серой породы гусь

Горьковская порода гусей

создана скрещиванием местных гусей с китайскими. В дальнейшем эти помесные гуси были повторно скрещены с солнечногор­скими гусаками.

Горьковская порода гусей

По внешнему виду горьковские гуси похожи на холмо­горских. Оперение у них преимущественно белое, но встре­чается серое, сизое и пегое. Голова среднего размера имеет небольшую шишку на лбу. Туловище глубокое, длинное. Длина туловища у самцов — 35,5 см, у самок — 33; обхват туловища у самцов — 55, у самок — 51,5; длина киля соот­ветственно 21,5 и 20. Молодые гусыни весят 5—6 кг, взрос­лые — 6—7, молодые гусаки — 6—7, взрослые — 7—8 кг.

Горьковские гуси отличаются высокой яйценоскостью: 45—65 яиц на несушку за один цикл яйцекладки. Про­дуктивность молодых гусынь достигает 100 яиц в год, а на второй год — 150 яиц. Средний вес яиц у молодых гусынь — 125, у взрослых — 140 г. Яйцекладка у гусынь начина­ется в возрасте 180—200 дней. Они очень редко проявля­ют инстинкт насиживания. Гусята интенсивно растут и при полноценном кормлении в 70-дневном возрасте дос­тигают веса 4—4,2 кг, а отдельные — до 5 кг.

Китайские гуси

— это одомашненные дикие гуси. На территории стран СНГ их разводят повсеместно, особенно на Дальнем Востоке и в Сибири.Китайская порода гусей

 

Окраска оперения у них белая и бурая. У гусей с бурой окраской оперения от основания клюва по голове и верху шеи до туловища проходит серо-коричневая полоса; клюв, шишка на голове и ноги темно-аспидные. У белых гусей клюя, шишка и ноги оранжевого цвета.

Голова у китай­ских гусей большая, удлиненная, на лбу у основания клюва имеется большая шишка. Шея длинная, гибкая. Туловище средней длины, приподнятое спереди, грудь округ- мим. Ноги средней длины, крепкие, широко расставлен­ные.

Гуси отличаются высокой жизнестойкостью и хоро­шими воспроизводительными качествами, яйценоскостью, высокими инкубационными показателями яиц и жизне­способностью молодняка. Оплодотворяемость яиц гусынь достигает 99,6%.

Выводимость от числа заложенных яиц — 85%, со­хранность молодняка до 3-месячного возраста — 97% и более. Живой вес взрослых гусынь — 3,8—4,2 кг, гуса­ков — 4—4,5 кг. Китайские гуси использовались при выведении многих пород и породных групп гусей: холмогорских, горьковских, неженских.

В благоприятных условиях кормления и содержания китайские гусыни дают более 60—90 яиц на несушку в год. Продолжительность яйцекладки — 115—145 дней в год. Вес яиц в первый год яйцекладки — 130 г, на второй год — 140 г. Средний возраст гусынь до снесения первого яйца — 280—350 дней.

Мясные качества гусей при чистопородном разведении невысокие, однако помеси, получаемые от скрещивания ки­тайских гусей с гусями других пород, обладают хорошими мясными качествами и высокой яйценоскостью.

Ландесские гуси.

Эти гуси — средних размеров с относи­тельно высокой яйценоскостью и способностью после принуди­тельного откармливания давать большую печень. Больше всего распространена разновидность гусей с серо-коричневым опе­рением, в условиях крупного производства встречается и бе­лая разновидность.

Ландесская порода гусей

Породные признаки: масса  гусака — 7—7,5, гусыни — 6 кг. Яйценоскость в первый год — 25 яиц, со средней массой 150 г, во второй — 30—35 яиц, средней массой 170 г. Инстинкт насиживания яиц по­давлен. Разведение этой породы усложнено из-за трудно­сти поддержания оплодотворяющей способности гусаков до окончания яйцекладки.

Итальянский гусь

Эта порода по размерам промежу­точна между легкими и среднетяжелыми породами гу­сей. Разводят породу с белым оперением. Для нее харак­терна относительно высокая яйценоскость. Инстинкт на­сиживания яиц подавлен. У гусынь иногда встречается хохлатость.

Породные признаки: масса гусака — 5,5, гусыни — 4,5 кг, яйценоскость — 50 яиц и больше.

Итальянская порода гусей

Рейнская порода гусей.

Это среднетяжелая порода гу­сей, селекционированная на высокую яйценоскость для нужд крупного производства. Разводят гусей породы с белым оперением. У вылупившихся гусят спинка по­крыта темным пухом, который за время линьки сменя­ется белым. Инстинкт насиживания яиц у этой породы подавлен.

Породные признаки: масса гусака — 6, гусыни — 5 кг; яйценоскость — 50—70 яиц. Разведение породы усложне­но из-за трудности поддержания оплодотворяющей спо­собности гусаков до окончания периода яйцекладки.

Кудрявый гусь

Эта порода отличается кудрявостью оперения на спине, больших кроющих и маховых перьев, хвоста и плечевых маховых перьев. Хотя этот гусь имеет хорошие продуктивные качества, его начинают разводить как спортивную породу из-за особенности оперения.

Кудрявые гуси имеют следующие породные признаки: масса гусака составляет 6, гусыни — 5 кг; яйценоскость — 30—40 яиц, средней массой 120 г. Эта порода разводит­ся с белым, серо-коричневым и пестрым оперением.

Словацкий придунайский гусь

Принадлежит к сред­нетяжелым породам. Порода отличается белой окраской оперения и хорошими продуктивными качествами. Ин­стинкт насиживания яиц и вождения гусят в ней сохра­нен. Породные признаки: масса гусака — 7, гусыни — 6 кг; яйценоскость — 20—24 яйца со средней массой 160 г.

Словацко-придунайская порода гусей

Чешский гусь.

У чешского гуся нежное строение туло­вища средней величины, хорошие племенные и продук­тивные качества. Разводится с белым оперением. Гуси с пониженной яйценоскостью сохранили инстинкт насижи­вания яиц.  Породные признаки: масса гусака — 5,2, гусыни — 4— 5 кг, яйценоскость — 30—40 яиц, средней массой 330 г.

Литовские гуси представлены двумя разновидностя­ми: виштинес и пулькинес.

Гуси виштинес

имеют преимущественно белую окрас­ку оперения, но встречается также серая, глинистая и пе­гая. Выведена путем скрещивания местных гусей с вос­точно-прусскими, а затем эмденскими и померанскими.

Голова у гусей средней величины, клюв прямой, средней длины, ярко-оранжевой окраски, шея длинная. Туловище широкое, средней длины, на животе одна или две жировые складки; грудь глубокая, широкая. Ноги высокие, плюс­ны и пальцы оранжевого цвета.

Живой вес гусынь составляет 5,7—7,3 кг, гусаков — 6—8,7 кг. Съедобных частей в тушке — 72,8%. Яйценос­кость гусыни — 20—27 яиц за сезон, средний вес яйца 184 г. Яйцекладка начинается в возрасте 311 дней, опло- дотворенность яиц — 94%. Инстинкт насиживания про­является у 18—23% гусынь.

Разновидность литовских гусей — пулькинес —

созда­на продолжительной селекцией местных гусей. Оперение у них преимущественно белое, но встречается пестрое и серое. Средний вес гусыни — 5,2, наибольший — 6,3 кг; вес самцов соответственно 5,5 и 7,2 кг. Съедобных частей в тушке — 67,5%. Яйценоскость гусыни — 17—23 яйца за сезон, средний вес яйца — 162 г. Яйцекладка начинает­ся в возрасте 317 дней, оплодотворенность яиц — 88%. Инстинкт насиживания проявляется у 40—47% гусынь.

Тулузские гуси

Обладают высокой яйценоскостью и хорошими мясными качествами. Порода выведена во Франции (окрестности г. Тулузы) из одомашненных ди­ких серых гусей.Тулузская порода гусей

По наличию или отсутствию жировых складок на жи­воте и под клювом различают четыре разновидности ту­лузских гусей: с «кошельком» и со складкой на животе; с «кошельком», но без складки; без «кошелька», но со склад­кой и, наконец, без «кошелька» и без складки.

Живой вес взрослых тулузских гусынь составляет 8— 10, гусэ> об — 12—13 кг и более. Яйценоскость гусыни — в среднем 30—40 яиц, средний вес яйца — 170—200 г. Тулузские гуси были использованы при выведении круп­ной серой породы гусей.

Померанские гуси

Распространены в небольшом ко­личестве, в основном с белым оперением. Однако гуси этой породы встречаются с серым, белым с серым и желтова­тым оперением.

Клюв и ноги у померанских гусей с белым оперением имеют желто-красный цвет. Голова у них большая, округ­

лая, клюв прямой короткий, шея средней длины. Тулови­ще длинное, широкое; ноги короткие массивные. Длина туловища с шеей составляет у гусаков — 62,5 см, у гусынь — 70,1; киля соответственно — 17 и 18,7 см. Обхват ту­ловища у гусаков — 50,6, у гусынь — 51,5 см.

 

Малоизученные разновидностей местных пород гусей,

рас­пространенных в некоторых районах нашей страны, мож­но назвать следующие:

Волынские серые

— распространены преимуществен­но в западных областях Украины, где их называют Каме­рун. Живой вес гусей составляет 3—3,5 кг.

Степные украинские

— по экстерьеру напоминают ро- менских гусей. По цвету оперения встречаются белые, серые, рябые, пепельные, желтоватые. У значительного количества гусей имеется складка на животе, у некото­рых особей — «кошелек». Средняя яйценоскость гусынь составляет 9,8 яйца с колебаниями от 3,4 до 18,6 яйца. Средний живой вес гусынь — 4,6 кг, наибольший — до 7 кг; гусаков — 5,4 кг, наибольший — до 8 кг. Живой вес молодняка в 5-месячном возрасте составляет 4,6— 5,7 кг.

Северокавказские

— местные гуси Северного Кавказа разнообразны по экстерьеру и цвету оперения. Средний живой вес — 4 кг. Обхват туловища — 45 см, длина туло­вища — 33,5, киля — 16,5, голени — 17,3, плюсны —- 7,8, клюва — 6,7 см.

Чувашские гуси

— распространены в Чувашии. Сред­няя яйценоскость гусыни — 10 яиц в год. Средний вес гусака — 5,6, гусыни — 4,7 кг. Длина киля у гусаков — 16,1, гусынь — 14,4 см. Мясная скороспелость чувашских гусей высокая.

Мокшанские гуси.

Окраска оперения гусей серая и пе­гая, но встречаются особи с желтым (глинистым) опере­нием.

Живой вес гусаков — 6,8, гусынь — 5,0 кг. Средняя яйценоскость — 12,6 яйца. От одной гусыни в год полу­чают примерно девять гусят.

Обхват туловища у гусаков — 49,8, у гусынь — 46 см; длина туловища соответствен­но — 38,4 и 35,6, киля — 20,3 и 17,5, голени — 21,3 и 18,8, плюсны — 9,5 и 8,3, клюва — 8,4 и 7,4 см.

Различия  гусей между гусыней и гусаком

У гусаков, происходящих от китайского гуся, на лбу есть заметная крупная шишка и у них длинная шея. Между гусаками и гусынями, происходя­щими от дикого серого гуся, внешнее различие очень небольшое.

Вне периода яйцекладки гусаки немного тяжелее гу­сынь, накануне и в начале яйцекладки гусыни могут быть тяжелее гусаков того же возраста. У более легких пород гусей с небольшой складкой кожи на брюхе эта складка может быть лучше выражена у гусынь. У крупных пород нет разницы даже в величине складки.

Как правило, у гусаков более ясный и громкий голос, чем у гусынь. У некоторых пород пол можно установить по отличительной окраске пуха, но чаще всего его уста­навливают путем обследования клоаки.

Особое внимание следует уделить определению степе­ни развития копулятивного органа гусаков, поскольку это служит предпосылкой успешного спаривания и оплодо­творения.

Узнать больше о домашних гусях  можно перейти на следующую страницу

Полезные статьи:

Как выбрать птицы для замены старой

Сбор и хранение яиц для инкубации

Инкубация яиц под наседкой

Инкубация яиц в бытовом инкубаторе

Полезные советы — выращивание цыплят

Как выращивать цыплят под наседкой

Определение пола птицы для размножения

Как кормить птиц на приусадебном участке

 

А Вы какие породы гусей дома  выращиваете, поделитесь в комментариях?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: