Домашние индейки: что это, для чего, и их происхождение

Домашние индейки

— Домашние индейки -это одна из самых крупных сельскохозяйственных птиц.

По своим биологическим признакам индейки сходны с курами. Разводятся исключительно как крупная мяс­ная птица и в этом отношении обладают превосходными качествами.

Индюки крупных  пород достигают  20 кг, но известны случаи выращивания их до массы 30— 35 кг. Индейка принадлежит к тому же семейству, что и фазан, куры и цесарки, она больше похожа на дрофу чем на курицу.

На голове у нее на неоперенной коже вместо гребня находятся мясистые бородавчатые наросты («кораллы»). На лбу также имеется бородавчатый носовой отросток. Размеры «кораллов» и носового отростка связаны с по­лом. У индюшек они  меньше, чем у индюков, у которых при возбуждении они наливаются кровью и уве­личиваются в несколько раз.

Признаки раздражения у индюка также — поднятие рулевых перьев хвоста в фор­ме веера, распростертость маховых перьев крыльев. Ходьба его по кругу и издавание клокочущих звуков. У индюков на груди растет пучок нитевидных перьев, а на цевках после достижения половой зрелости вырастают шпоры. В зависимости от породы индюшки легче индюков на 35—50%.

В веге­тационный период кормить их можно не чаще одного раза в день. Естественное стремление индеек отыскивать корм используют для уничтожения вредителей полевых культур.

Разведение  индюков

Индейки хорошо разводятся в регионах с умеренным климатом, но плохо переносят большую жару и сильный холод. Они совершенно не переносят сырых мест, предпочитают свободные выгулы, заросшие пустыри, светлые лесные поляны, мелколесье.

Разводятся исключительно как крупная мяс­ная птица и в этом отношении обладают превосходными качествами.

Неудобством разведения индеек явля­ется чувствительность индюшат до 9-недельного возраста к холоду,  влажности и  изменениям погоды.

Разведение индеек в домашних условиях во многих странах сохранилось до сих пор из-за простоты и высокой экономичности содержания птицы. В благопри­ятных климатических условиях для индеек достаточно сделать навес для гнездования и ночного отдыха.

Разведение индеек в личном хозяйстве имеет значе­ние для тех птицеводов, которым по разным причинам нужны диетические виды мяса. Но для разведения индеек у них должны быть надлежащие условия.

История  происхождения индеек

В Европу впервые индейки были завезены испанцами. Они быстро распространились по всей евро­пейской территории и до настоящего время. Их разводят почти на всех континентах земного шара.

Со времени появления индеек в Европе выведено не­сколько их разновидностей, в том числе:

• норфольские чер­ные,
• кембриджские бронзовые,
• белые австрийские,
• пале­вые,
• голубые,
• мелкие бельгийские различной окраски.

Наиболее распространенными считаются бронзовые ин­дейки. В основном широкогрудые, белые голландские, бе­лые белствильские, наррагантсетские красные, черные и аспидные.

Конструкция   индеек

Части  тела

1. — хвостовые перья,  2 — хвост, 3 — поясница, 4 — спина, 5 — шея, 6 — голова, 7 — мясистый от­росток, 8 — клюв, 9 — ко­раллы, 10 — крыло, 11 — грудь, 12 — грудная кость, 13 — голень,     14 — лапы, 15 — плюсна, 16 — пятка, 17 — кроющие перья кры­ла, 18 — вторичные махо­вые перья.

Области на голове индейки

1 — надклювье, 2 — под- клювье, 3 — носовое отвер­стие, 4 — носовой клапан, 5 — носовой нарост (боро­давчатый), 6 — лоб, 7 — темя, 8, 9 — затылок, 10 — веко, 11 — радужная обо­лочка, 12 — зрачок, 13 — ушное отверстие, 14 — око­лоушная область, 15 — бо­ковая часть, 16 — щека, 17 — уголки клюва, 18 — подбородок.

Вам будет полезно знать  как  подготовить  помещение  для  птиц  переходите по ссылке

Как разводить  домашних индеек узнать можно здесь.

Использован материал: «Куры и индейки» автор В.Д.Булгаков — 2003 года